KHAO SOI (CHIANGMAI CURRY NOODLES)
ライスヌードルを卵と豆腐を加えて炒めています。お好みでナンプラーや砂糖、お酢、粉唐辛子を入れてお召し上がりください。
CHIANGMAI CURRY (NORTHERN STYLE PORK CURRY WITH GINGER)
チェンマイカレーの特徴は、大きめの豚肉とたっぷりの生姜が入ったカレーです。見た目も味も日本のカレーに近いので、日本人の口に合うこと間違いないです。
KHAO PAD POO (CRAB FRIED RICE)
豚のひき肉に15種類のスパイスを混ぜて作った奥深い味わいの料理です。
GAPRAO(THAI STIR-FRIED MINCED PORK WITH BASIL）
豚ひき肉を甘辛く炒めて作る熱々のガパオライス。半熟の揚げ卵を絡めてお召し上がりください。
POO PAD PONG CURRY (CRAB CURRY)
カレーソースでカニを炒めて、溶き卵を加えてふわふわの卵とじにした料理です。カニがたっぷり入っています。
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